Добрый день, уважаемые посетители! В данной статье хочу поделиться своим опытом о хранении винограда в домашних условиях.

Гроздь винограда обворачиваем в спанбондВо время подготовки к выставке-ярмарке «Дары земли Полесской – 2011», я столкнулся с такой задачей: «Как сохранить урожай винограда и его презентабельный вид?» Тем более, как я ранее описывал, на Полесье в этом году настоящее нашествие ос! А гроздь винограда для ос — излюбленное лакомство. Что и говорить, у нас на участке даже поздние груши, плоды которых ещё достаточно твердые, эти «крылатые термиты» умудрились поточить. Сами понимаете, на выставке с повреждёнными гроздьями винограда делать нечего. Нужно было что-то предпринять для сохранения урожая в «исходном» виде…

Методика хранения винограда заключается в следующем: 

  1. Все грозди виноградного растения на участке обворачиваем в спанбонд, дабы не допустить насекомых к урожаю винограда;
  2. Самые крупные и красивые, а главное, зрелые грозди винограда срезаем и перевозим в город. Для транспортировки мы использовали небольшие деревянные ящики (обычно в такой таре привозят персики, абрикосы, иногда клубнику);
  3. Урожай винограда помещаем на хранение в холодильник. Причём мы хранили виноград не в полиэтиленовых пакетах (не самый лучший способ хранения винограда – ягода очень быстро пускает сок и начинает загнивать) и не в пластиковых контейнерах для фруктов.
    Хранение винограда осуществляем следующим образом:

    • в пластиковые контейнеры для фруктов укладываем несколько слоёв газетной бумаги;
    • помещаем грозди винограда на бумагу (причём высота не более одной грозди);
    • сверху урожай виноградного растения снова накрываем газетной бумагой. Так слой за слоем, главное, не переусердствуйте по весу и нагрузке, иначе повредите самый нижний слой винограда в контейнере.

Описанный метод позволил нам сохранить урожай винограда в отличном состоянии. На выставке-ярмарке гроздья винограда выглядели так, как если бы они были срезаны перед выставкой. Этим способом мы и сейчас храним виноград у себя дома.

Ну, вот пожалуй и всё на сегодня, уважаемые посетители! Жду Ваших комментариев к статье. Связаться со мной можно через форму обратной связи или оставив сообщение на форуме сайта.

С уважением, Дейнека В.А.

Поделиться с друзьями

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

3 комментария на “Как сохранить урожай?”

  • Vasilij:

    Петр и Татьяна это Вам спасибо! Для меня очень важное значение имеет мнение посетителей сайта.

  • Татьяна:

    Меня как раз интересовал данный вопрос! Спасибо за совет!

  • Петр:

    Как всегда понятно и доходчиво!Василий,спасибо за ликбез!

Оставить комментарий

Перед отправкой формы:

Найти
Альбом
Стенд виноградаря Горбачевского Н.И. Стенд ИП Солонец А. Стенд виноградаря Рудакова С.Л. Грецкий орех ожидает пересадку
Online посетители
Облако меток

Клуб "ВИНОГРАД ПОЛЕСЬЯ" Пинский опорный пункт баклажаны баклажаны выращивание баклажаны рассада весенняя посадка винограда викторина вино виноград виноградарство виноградарь виноградная лоза виноградник виноградное вино выращивание винограда выставка-ярмарка выставка-ярмарка винограда грецкий орех грецкий орех в Беларуси дегустация вина домашнее вино заготовка лозы история винограда как сохранить урожай кофе кофейное дерево кофейное дерево в комнате маркировка черенков винограда монеты монеты древности обрезка винограда орех грецкий пинск подготовка почвы посадка винограда посадочная яма саженцы винограда северный виноград совет дня сорта винограда укоренение черенков уход за виноградом уход за саженцами винограда форма винограда Андронова черенки винограда

Это flash облако тегов вы можете найти на сайте "WordPress плагины". Для показа облака необходим Flash Player 9 или выше.

Архивы
Полезные ссылки
Объявления

Интернет-магазин по аквариумистике (оборудование, рыбки, растения, корм и др.)

Ваш домен начинается здесь (домены RU)